vorige pagina
La Grande Borne

 

 
Groentezaden bewaren

In het voorjaar staat alles in het teken van zaaien. De bestellingen zijn binnengekomen en er is ook nog een restant van voorgaande jaren,
Zijn de 'oude' zaden nog te gebruiken en wat doen we met het nieuw gekocht zaad dat niet wordt volledig wordt gebruikt.
De eeste stap is het vastleggen uit welk 'besteljaar' het zakje zaad komt. Niets ingewikkeld; schrijf met een een viltstift het jaartal op het zakje.

Heel vaak worden zaden uit de pakjes of zakjes die worden aangeschaft, niet meteen opgebruikt. En dat is logisch. Het is niet alleen handig om regelmatig kleine beetjes te zaaien (bijvoorbeeld van sla of spinazie) om de oogst ter spreiden, maar vaak zit er te veel zaad in zo'n zakje voor gewoon tuingebruik.

U zult het dan willen bewaren.
Bij langere bewaring kan de kwaliteit en de kiemkracht sterk teruglopen, maar dat is voor allerlei soorten heel verschillend.
Bewaar het overgebleven zaad in ieder geval altijd droog en goed afgesloten.
Als u dat doet, kunt u van de volgende bewaartijden uitgaan:

1 à 2 jaar kiemkrachtig zijn:
Uien, dille, kervel, pastinaak.
2 à 3 jaar: Prei, schorseneren, peterselie, selderij, tomaten, bonen, erwten, wortelen (penen).

3 à 4 jaar:

Slasoorten, witlof, groenlof, roodlof, postelein, andijvie.
4 à 5 jaar:
Spinazie, tuinkers, snijbiet, raapstelen, koolrabi, koolraap, radijs, rammenas, veldsla, koolsoorten.
5 à 6 jaar (dat is wel zo ongeveer het maximum):
.
Pompoen, meloen, komkommer, augurk en rode bieten (kroten)